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26.11.2024

Stollenanschnitt

Eins zwei, drei schon ist er vorbei - der Stollenanschnitt zur Eröffnung des Weihnachtsmarktes am 25.11.2024 bei herrlichstem Sonnenschein.

Nach einem stimmungsvollen Einklang durch den Kinderchor der Bauhausschule Cottbus eröffnete der Oberbürgermeister Tobias Schick und der Inhaber der Bäckerei Bubner, Herr Thomas Bubner aus Doberlug-Kirchhain, der den Stollen zum Anschnitt zur Verfügung gestellt hat, den Weihnachtsmarkt der 1.000 Sterne.

Der Butterstollen war 6 Meter lang. Für ihn wurden mehr als 20 Kg Butter und ca. 10 kg Rosinen verbacken sowie viele weitere leckere Zutaten. Nach dieser Ankündigung durch Bäckermeister Bubner war die Nachfrage auf das begehrte Produkt entsprechend groß.

Die Spenden von den Cottbusern und Ihren Gästen zur öffentlichen Stollenprüfung und dem Stollenwettbewerb, welcher am 06.11.2024 im Carl-Blechen-Carré stadtfand und vom Stollenanschnitt betrugen 517,97 €. Die Lausitzer- und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung rundet den Betrag auf 550,00 € auf.

Die Spende geht in diesem Jahr an das Kinderhospiz „Pusteblume“ in Burg.  Die Innung bedankt sich bei den zahlreichen und spendablen Teilnehmern und wünscht allen eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit.

 

Fotos: Michel Havasi, HWK Cottbus

 
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