Bildungsfahrt der Maler und Tischler vom 12.-14. April 2024
Im April macht das Wetter, was es will und wir mittendrin unsere Bildungsfahrt nach Hamburg. Mit Sonnenschein und einer leichten Brise reisten wir am Freitag, den 12.04.2024 am Rathaus von Hamburg an und genossen die Ausführungen zur Historie der Stadt in einem zweistündigen Stadtrundgang durchs Centrum bis zum Museum und Mahnmal der St. Nikolaikirche vorbei […]
Eine Tierparkführung der besonderen Art
Eine Tierparkführung der besonderen Art erlebten am 12.07.2024 die Teilnehmer der Tischler- und der Maler- und Lackiererinnung Cottbus mit ihren Familien und das in doppelter Hinsicht. Einmal hinter die Kulissen schauen und Informationen aus erster Hand zu erhalten, inklusive kleiner Geschichten, die auf keiner Tafel stehen, sondern die nur der Tierparkdirektor Herr Dr. Kämmerling geben […]
Mitgliederversammlung am 09.10.2024
Am 09.10.2024 fand die Mitgliederversammlung in den Räumlichkeiten bei Nitsche Farben statt. Neben der Jahresrechnung für das vergangene und dem Haushaltsplan für das kommende Jahr wurden die möglichen Aktivitäten wie, die Bildungsfahrt, Messe- und Präsentationsteilnahmen besprochen und eine Teilnahme bzw. Nichtteilnahme beschlossen. Das Highlight ist aber immer wieder der Vortrag von Herrn Felder von der […]
Auswertung Wurstprüfung und Knackerwettbewerb vom 18.01.2025
20.01.2025 Innerhalb der Handwerker-Messe fand am 18.01.2025 die öffentliche Wurstprüfung der Fleischerinnung Brandenburg-Süd statt. Als Prüfer fungierten der stellv. Innungsobermeister Matthias Arnold von der Privatfleischerei Arnodl GmbH & Co. KG aus Kraupa sowie aus Spremberg Herr Karsten Lehnigk von der GbR Karsten Lehnigk und Hans Jürgen Lehnigk. Verstärkt wurde die Prüfungskommission durch Herr Teuscher in […]
Schaubrotwettbewerb
13.05.2025 Am Samstag, den 10. Mai 2025 zur Veranstaltung „Lust auf Handwerk“ auf dem Stadthallenvorplatz, fand innerhalb des zweiten Brot-Festes der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung neben der Präsentation des Handwerks mit Verkaufsständen und den Backkursen, der Schaubrotwettbewerb der Innung statt. Von 11 angekündigten Broten konnten nur 8 durch das Publikum bewertet werden. Insgesamt […]
125. Firmenjubiläum der Bäckerei und Konditorei Max Noack Inh. Josephine Noack
05.05.2025 Am 1. Mai 2025 lud die Bäckerei und Konditorei Max Noack Inh. Josephine Noack, anlässlich Ihres 125.-jährigen Firmenjubiläums zu einem Hoffest hinter Ihrer Bäckerei in Lauchhammer-Mitte ein. Es war der Innungsobermeisterin Diana Lewandowski eine besondere Ehre und Freude der jungen Inhaberin Josephine Noack, die Urkunde und den Präsentkorb verbunden mit den allerherzlichsten Glückwünschen und […]
Vorstandswahl in der Fleischerinnung Brandenburg-Süd
13.06.2024 Am 11.06.2024 wurde innerhalb der Mitgliederversammlung, welche in Doberlug-Kirchhain im Hof 14 stattfand, der Vorstand der Fleischerinnung Brandenburg-Süd gewählt. Zur Wahl als Innungsobermeister stellte sich Fleischermeister Frank Gerber aus Cottbus. Die Wahl erfolgte mit verdecktem Stimmzettel und einem einstimmigen Ergebnis. Fleischermeister Matthias Arnold aus Kraupa stellte sich zur Wahl als stellvertretender Innungsobermeister und erhielt […]
Tagesausflug der Tischler und Maler
Am 04.04.2025 trafen sich bei herrlichsten Sonnenschein 25 gutgelaunte Tischler und Maler zu einem gemeinsamen Tagesausflug unter dem Motto: „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt, so nah!“ Punkt 10.00 Uhr begann die Führung für die interessierten und wissensdurstigen Teilnehmer im Plastinarium in Guben. Neben den weltbekannten Plastinaten für die Körper-Welten-Ausstellung waren auch […]
Erster Innungsstammtisch der Fleischer
12.07.2023 Der erste Innungsstammtisch sollte ein entspannter unter Gleichgesinnten werden in einem schönen Ambiente. Leider waren wir nur eine sehr kleine Runde, dafür aber in einem absolut empfehlenswerten Kleinod, dem Hof Nr. 14, in Doberlug – Kirchhain. Nach den geschichtlichen Ausführungen zum Hof von Herrn André Nitzschke und den Erläuterungen zur jetzigen Nutzung von Matthias […]
Herzlichen Glückwunsch zum 75. Geburtstag!
29.04.2025 Wer kennt Ihn nicht – den altbekannten Bäcker Klaus Merschank aus Forst mit seinem vielfältigen Brot und Kuchensortiment. Als langjähriges Innungsmitglied und Ehrenmitglied der Lausitzer- und Spreewälder Bäcker- und Konditoren- Innung, fehlte er bei keinem Brot- Wettbewerb ober Brot-Prüfung, die innerhalb der Handwerkermesse stattfanden. Mit den verschiedensten Kreationen konnte er immer sowohl bei der […]